Blog > Komentarze do wpisu
Sos bakłażanowy

Zamiennie można użyć cukinii czy kabaczka, ja miałam akurat kilka bakłażanów pod ręką. Zrobiłam hurtową ilość i zawekowałam. Na rozgrzewające zimowe obiadki będzie jak znalazł :-)

SKŁADNIKI:

2 bakłażany

3 kolorowe papryki

5 pomidorów

2 duże cebule

sól do smaku

olej do smażenia

tymianek lub oregano do smaku (choć nie jest konieczne)

CZAS:

do godziny

PRZYGOTOWANIE:

Warzywa umyć, pomidory sparzyć i obrać ze skórki, cebulę drobno posiekac i zeszklić na oleju, dodać pokrojonego w cienkie paseczki bakłażana, pokrojoną w kostkę paprykę a po chwili pokrojone w kosteczke pomidory. Dusić na wolnym ogniu aż sos osiągnie taką gęstośc jak lubimy :-) Doprawić do smaku. Podałam z makaronem i klopsikami wieprzowymi, a resztę zawekowałam na zimę :-)



poniedziałek, 08 października 2012, ma_niusia

Polecane wpisy

  • Makaron z brokułem i sosem serowym

    Proste, szybkie danie, często goszczące na naszym obiadowym stole, uwielbiane przez Synka! SKŁADNIKI: makaron (penne lub inne raczej większe kształty) brokuł (m

  • Roladki z kurczaka niebiesko-czerwone ;-)

    Nasz dzisiejszy obiad. Połączenie smaków już prezentowałam w formie piersi faszerowanych , ale dziś zrobiliśmy w formie roladek. Równie pyszne a prostsze w wyko

  • Brokułowa z grzankami

    Synek uwielbia brokuły bezapelacyjnie. Wczoraj zapomniałam o obiedzie i musiałam na szybko coś zrobić. Proszę bardzo. SKŁADNIKI: 1 paczka mrożonych brokułów (lu

Komentarze
fg2002
2013/04/13 12:38:01
Co u Was ?
-
2013/06/22 17:05:36
Och,, och, a ja tego bloga zarzuciłam na rzecz: mamaniusia.blogspot.com/ i nie zaglądałam!
U nas jak zwykle tempo życia zawrotne, a tempo przeżywania przyjemności przyjemne ;-)
A jakby co to zaglądnij tu: radzinka.blox.pl/html bo jestem tam codziennie!

-
dagmara_osowska
2014/12/17 01:14:15
Serdecznie zapraszam Twój blog do nawiązania współpracy z Mikserem Kulinarnym:
zmiksowani.pl

Nie wiem czy wiesz, ale Mikser Kulinarny jest serwisem zrzeszającym polskie blogi kulinarne. Obecnie posiada ponad 4 000 blogów w bazie, z których pobrał już ponad 600 000 przepisów kulinarnych. Nasz serwis jest jednym z najpopularniejszych serwisów kulinarnych w Polsce. Dzięki nam, fani kuchni utworzyli już ponad 25 000 wirtualnych książek kulinarnych, w których zapisali ponad 400 000 przepisów do wypróbowania na później! Twoje przepisy też mogą się w nich znaleźć :)

pozdrawiam!
30.09.2012 16.10.2012