Blog > Komentarze do wpisu
Muffinki jagodowe

Nasz ostatni, pod wpływem impulsu, niesamowicie udany wypiek :-)

Przepis zaczerpnęłam stąd (KLIK) i oczywiście zmodyfikowałam lekko.

SKŁADNIKI:

250g maki

6 łyżek cukru

1 opakowanie cukru waniliowego

2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

100ml mleka

100ml wody gazowanej

80ml oleju

2 jajka

aromat waniliowy

dwie duże garście jagód

Dodatkowo: kilka łyżeczek cukru i łyżka masła

CZAS:

przygotowanie około 10 minut, pieczenie 25 minut.

PRZYGOTOWANIE:

Składniki suche wymieszać razem w jednej misce. Składniki "mokre" wymieszać razem w drugiej misce. Połączyć i delikatnie z grubsza wymieszać. Nakładać do foremek do muffinek do wysokości około 2/3. Po wierzchu posypać jagodami (w takiej ilości jakiej lubicie, nie przyklepywać bo jagody i tak się w czasie pieczenia zapadną w ciasto). Po wierzchu posypać cukrem i na to położyć wiórek masła (dzięki temu jagody będą w chrupiącej złocistej "przychrupce"). Piec 25 minut w piekarniku rozgrzanym do około 190 stopni. Smacznego :-)



środa, 18 lipca 2012, ma_niusia

Polecane wpisy

  • Muffinki kokosowe

    Kolejny eksperyment muffinkowy :-) Niestety nie wyszły tak wyrośnięte jak lubię, ale to jedyna ich wada ;-) SKŁADNIKI: niepełna szklanka mąki pół szklanki cukru

  • Biedroneczki

    Na miłe rozpoczęcie wakacji robiłam Synkowi babeczki-biedroneczki :-) Wykonałam je według przepisu na muffinki jagodowe tylko bez dodatku jagód, za to w środku

  • Słitaśne wafelki z daktylami

    Obrzydliwe zasładzamy się ostatnio ;-) Ale co tam, od czasu do czasu każdemu się należy! SKŁADNIKI: opakowanie suchych wafli kostka margaryny/masła roślinnego 2

30.09.2012 16.10.2012